hemmagjord müsli

Igår gjorde jag egen müsli för första gången. Smakade på den till frukost imorse - och jag säger bara no more köpemüsli för mig alltså. Så jäkla gott! 

6 dl havregryn

6 dl dinkelflingor

2 dl hackade nötter (valnötter + cashewnötter)

2 dl solroskärnor 

1 dl linfrön

1 dl kokos

3 dl vatten

5 msk neutral olja

3 msk honung 

Blanda alla torra ingredienser. Blanda alla blöta ingredienser. Häll det blöta över det torra. Blanda ihop med händerna. Långpanna och in i ugnen. 225 grader i 20-30 minuter. Rör om då och då för att undvika att müslin bränns.

Det här är min variant på det recept jag fick av min vän Erica. :) I originalreceptet fanns det lite andra nötter med men eftersom jag inte tål varken hasselnötter eller mandel så var ju det valet ganska enkelt. Och russin tycker jag inte om. Men gillar man det så ska i så fall 2 dl russin blandas i efter att müslin svalnat.

vilodag ;)

Efter dubbla pass igår, morgonspinning före jobbet (kl 06,40) och löpning på eftermiddagen, så hade jag tänkt mig en vilodag idag. Därför blev det "bara" en femkilometerspromenad tillsammans med Gibson efter jobbet. ;) Jag har legat i och tränat ganska hårt hela februari... vi får väl se vad det ger för resultat. Bra känns det i alla fall!

alla hjärtans dag

Det känns mycket passande att vi tillbringar alla hjärtans dag i Karlskrona - hela familjen tillsammans. ❤️ Lugnt och skönt. Skratt. God mat. Hockey. Kärlek. Timmar av närhet och värme att leva på till nästa gång. Linus har det bra här nere, men himmel vad jag saknar honom... 

över förväntan

Katarina & Göran åkte till fjällen och kunde därför inte nyttja sina gratisbiljetter till genrepet på Rondo: Alcazar - Discodefenders. Vilken otur... men så himla bra för mig och Erica! ;) Det blev en grym kväll - helt klart över förväntan. Disco. Glitter och glädje. Energi i massor - och det smittade av sig! Efter lite discomoves och dans gick vi lätta om både hjärta och fot ut i Göteborgskvällen...

träningsdagbok vecka 6-2015

Vecka 6 - 2015

Måndag 2/2

- löpning 6,1 km (43min)

Tisdag 3/2

- löpning 6,2 km (43min)

Onsdag 4/2

- kettlebell 55min

- spinning 45min

Torsdag 5/2

- promenad/PW 8,1 km (1h16min)

Fredag 6/2

- spinning 60min

Lördag 7/2

- promenad 5,2 km (54min)

- löpning 5,9 km (42min)

Söndag 8/2

- löpning 10,4 km (1h15min)

fisksoppa a la Erica

Fredag - veckans bästa dag. Hela helgen ligger framför oss. (Just den här helgen känns lite motig, men får jag bara kommit förbi lördag em så ska det nog gå bra.) Efter jobbet var det Lundbybadet som gällde - spinning 60 min klockan 16,30. Idag med sällskap av mina härliga vänner Erica & Katarina. Ett pass from hell - så jäkla nice. Och en skön bastu efter det, tjejsnacket är väl aldrig så bra som i bastun? :) Den här gången avhandlades bland annat förlossningar och högt blodtryck. Middagsplanen för fredagskvällen var Ericas fisksoppa. Och när jag kommer hem så är den färdig... ❤️ det är typ bara för mig att slå mig ner vid dukat bord. Ett glas vin. Wow vilken lyx. Kärlek! Trevlig helg på er...

en inspirerande kvinna

När jag springer brukar jag ha musik i öronen - då kan jag lyssna lite och tänka lite, och ibland inte höra musiken alls för allt grubblande. :) När jag powerwalkar lyssnar jag gärna på prat, snack - radio typ. Och det nya jag har upptäckt är ju podradio. Betar just nu av alla avsnitt i maratonpodden - och idag lyssnade jag på Petras samtal med Evy Palm. Shit vilken inspirerande kvinna! Jag blev varm i hela kroppen. Så enkelt. Okomplicerat. Glädjen i att kunna springa. Det är aldrig för sent, snarare en fördel att börja springa när man är lite äldre. Säger Evy. :)  Och gissa om jag gillar Evy!?! :) Goda löparråd uttalade på klingande västgötska - fötterna-på-jorden-råd. Tack Evy.

börjlind nr 2

Blev ju tipsad om Cilla & Rolf Börjlind för ett tag sedan, och nu är jag lite mer än hälften igenom bok nummer två - helt klart my cup of tea (läs coffee). Svenska deckare är ju en svag punkt jag har. Haha! Tur att det finns många att välja bland. :) 

träningsdagbok vecka 5-2015

Vecka 5 - 2015

Tisdag 27/1

- promenad 5,4 km (58min)

Onsdag 28/1

- promenad 4,8 km (55min)

Torsdag 29/1

- promenad/PW 7,7 km (1h14min)

Lördag 31/1

- promenad/PW 6,47 km (1h3min)

Söndag 1/2

- löpning 6 km (42min)

- gym (1h)

25 pass i februari

Det blir om möjligt ännu roligare med träning när man kan mäta, utmana och jämföra - även om det så bara är med sig själv. Jag gillar att utmana mig själv, och det är ju hur kul som helst att få registrera sina träningspass på olika sätt. (Inget nytt under solen - RunKeeper, Funbeat och egen träningsdagbok i bloggen...) Jag fick nys om en kul tränings-app via en (tror jag) likasinnad vän på Instagram, appen heter TrainingGoal. Så nu har jag satt upp ett mål för mig själv: 25 pass i februari. Och med anledning av en i min närhet pågående diskussion angående vad som räknas som träningspass, dubbelpass eller "bara" enkelpass - så kommer mina egna regler här. (Jag utmanar mig själv och kan därför helt själv bestämma reglerna - inte så dumt faktiskt.)

Det räknas som träningspass om...

... det pågår i minst 30 minuter

... det krävs dusch efteråt 

Det räknas som dubbla pass (alltså två pass) om...

... det är två olika typer av träning, även om passen följer direkt på varandra